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济南13.72%的食品质量不合格

食品安全法 2021-06-11 22:17:2277互联网法律知识网本文有185个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟
【导读】3月13日,济南市质监部门发布了2010年济南市食品行业质量白皮书2010年济南市产品实物质量合格率86.28%,质量合格率较往年有显著上升。从抽检情况看,食品质量仍存在标签不合格、食

  3月13日,济南市质监部门发布了2010年济南市食品行业质量白皮书2010年济南市产品实物质量合格率86.28%,质量合格率较往年有显著上升。从抽检情况看,食品质量仍存在标签不合格、食品中微生物指标不合格、食品中理化指标不合格、食品添加剂超标四问题。特别是食品中微生物指标不合格的问题仍然较为严重,2010年监督抽查中共计有71批次的产品微生物(菌落总、大肠菌群、霉菌和酵母菌)超标,占不合格产品的16.36%。微生物超标的问题主要集中在饮料(含桶装饮用水)、糕点产品上。存在问题的主要原因是个别小企业生产工艺简陋,生产环境卫生条件差,出厂检验制度不落实,导致产品的微生物指标超标。

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    发布于:2021-06-15

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    发布于:2021-06-15

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    发布于:2021-06-15

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    发布于:2021-06-15

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    发布于:2021-06-15

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    发布于:2021-06-15

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    发布于:2021-06-15

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    发布于:2021-06-15

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    发布于:2021-06-15

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