欢迎来到www.lawzsw.com - 一家专业的法律知识网站!
主页 > 法律知识 > 损害赔偿 > 食品变质索赔标准是怎样的?

食品变质索赔标准是怎样的?

损害赔偿 2021-07-19 21:22152互联网法律知识网本文有551个文字,大小约为3KB,预计阅读时间2分钟
【导读】一、食品变质索赔标准是怎样的? 消费者如果购买到变质的食品,可以选择获得食品购买价款十倍、或者损失三倍的赔偿金。 相关法律规定:《食品安全法》 第一百四十八条 消费者因

食品变质索赔标准是怎样的?

  一、食品变质索赔标准是怎样的?

  消费者如果购买到变质的食品,可以选择获得食品购买价款十倍、或者损失三倍的赔偿金。

  相关法律规定:《食品安全法》

  第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。

  生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

  二、食物变质主要原因

  任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸。

  引起食物变质的主要原因有3方面:

  1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。

  2、酶的作用。动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。

  3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色。

  变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康。

  若某食品散发出酸臭味、霉味、腐臭味等,买卖可以认定这些食品已经变质了,由于食用变质的食品,可能会引发急性、慢性毒性等的危害,故此消费者若是打开刚购买到的食品后,发现食品已经变质,可以向食品的售卖者索赔。

  网站声明:本文“食品变质索赔标准是怎样的?”资源信息来自互联网,以学习交流为目的,整合法律法规、政府官网及互联网相关知识,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现有涉嫌抄袭的内容,请联系我们,并提交问题、链接及权属信息,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

普法知识网汇聚各种法律知识为广大群众普及法律基础知识,提供法学常识、汇总生活中的法律小常识,例如合同法律知识、涉外法律知识、刑法知识、房地产法律知识、劳动法律知识等法律知识性文章供网友参考学习。

Copyright @ 2020-2020 普法知识网-汇聚各种法律知识及基本法律法规常识大全 版权所有 备案号:粤ICP备2020126672号

联系QQ: 951153822 邮箱地址:951153822@qq.com